Terrine de thon aux olives BIO

pate_atunTerrine de thon aux olives bio – Pot de 125g

Cette terrine est élaborée à partir de thons capturés à la ligne, un à un, par des pêcheurs côtiers de l’Atlantique de l’Est, selon des techniques de pêche durable et contrôlées. Ces techniques sont recommandées par diverses organisations de préservation des ressources marines car elles permettent d’éviter les poissons trop petits et les espèces non commerciales ou protégées, et ainsi de maintenir les stocks naturels et générations futures de poissons.

Cette terrine est préparée à la main, selon une recette traditionnelle, à partir de thon, d’olives de la variété hojiblanca, d’huile d’olive vierge extra de première pression à froid, d’oignons, d’ail et de piment. Le produit se présente en pot de verre de 125g. Comme tous les produits de Pan Do Mar, le mariage le plus recommandé pour le déguster est avec du vin blanc sec.

Les ingrédients d’accompagnement sont tous issus de l’agriculture biologique certifiée.

Artisan : Pan Do Mar – Vilanova de Arousa, Galice.

Prix : xx,xx € le pot de 125g, tous frais de port inclus.