Moules à l’escabèche BIO

pandomar_mejillonesescabechegrande3_bisMoules à l’escabèche bio – Conserve de 500g

Les moules de Pan Do Mar proviennent d’exploitations aquacoles galiciennes, certifiées en agriculture biologique. Elles sont récoltées dans l’estuaire de Arousa, sur la côte Nord-Est de l’Espagne, zone connue pour ses eaux profondes et claires, riches en nutriments naturels. Les moules sont cultivées sur des cordes de 12 mètres de long pendant un an, ce qui leur permet de développer une taille exceptionnelle et une saveur si particulière.

Elle sont préparées dans la traditionnelle sauce à l’escabèche, avec de l’huile d’olive vierge extra, du pimentón, des oignons de l’ail. Le produit se présente en conserve de 500g. Comme tous les produits de Pan Do Mar, le mariage le plus recommandé pour le déguster est avec du vin blanc sec.

Les ingrédients d’accompagnement sont tous issus de l’agriculture biologique certifiée.

Artisan : Pan Do Mar – Vilanova de Arousa, Galice.

Prix : 12,00 € la conserve de 500g, tous frais de port inclus.