Calamars sauce “gallega” BIO

pandomar_tentaculoscalamargallega4_bisCalamars à la sauce “gallega” bio – Conserve de 120g 

Ces morceaux de tentacules de calamar géant ont été pêchés sur la côte du Pacifique péruvienne avant d’être préparés en Galice par Pan Do Mar. Cuisinés à la vapeur, ils sont ensuite assaisonnés à la galicienne avec de l’huile d’olive vierge extra et du pimentón doux de la Vera (région d’Extrémadure connue pour son pimentón et autres épices). Le produit se présente en conserve de 120g. Comme tous les produits de Pan Do Mar, le mariage le plus recommandé pour le déguster est avec du vin blanc sec.

Cette pêche est contrôlée et certifiée par les autorités péruviennes tout au long de la chaîne de production, pour vérifier le respect des périodes de capture, l’habilitation des embarcations, et le respect des normes pour la transformation et la congélation.

Les ingrédients d’accompagnement sont tous issus de l’agriculture biologique certifiée.

Artisan : Pan Do Mar – Vilanova de Arousa, Galice.

Prix : 2,70 € la conserve de 120g, tous frais de port inclus.